健康科普丨帶飯上班真的健康嗎？這些注意事項(xiàng)要知道→
我們都需要安全、健康又營(yíng)養(yǎng)的三餐，但對(duì)于上班族來說，安排一頓健康的午餐并不簡(jiǎn)單。為了給自己的健康儲(chǔ)值并節(jié)省開支，不少上班族選擇帶飯上班。如何保證食品安全？一起來看！
主食建議多吃全谷物，可以加一些粗糧、薯類、雜豆類以均衡營(yíng)養(yǎng)。
肉、蛋、魚、蝦等動(dòng)物性食品一定帶完全熟制的品種，也可以用堅(jiān)果額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸。
蔬菜推薦豆角、番茄、茄子、胡蘿卜、蘑菇、木耳、洋蔥、西藍(lán)花、花椰菜、蘆筍、紫甘藍(lán)等。
還可以選擇玉米、土豆、紅薯、藕、南瓜等替代部分主食。
綠葉蔬菜
海鮮類
雖說海鮮口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但不適合隔夜后放進(jìn)飯盒。因?yàn)?strong>海鮮屬于高蛋白質(zhì)含量食物，隔夜后會(huì)產(chǎn)生很多蛋白質(zhì)降解物，人食用后，會(huì)加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，繼而導(dǎo)致肝、腎功能損傷。
溏心蛋
涼拌菜
帶飯上班
這些注意事項(xiàng)不能忘
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帶飯上班
餐具別選錯(cuò)
來源：人民日?qǐng)?bào)微信綜合健康中國(guó)、大眾健康雜志
編輯：宣傳科
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